Des plantes cultivées en bio, des mélanges originaux, réalisés à la main avec passion dans une vieille ferme du Gard

Notre histoire

Lancée en décembre 2018 par Emmanuel Raoul, journaliste dans une première vie désormais reconverti au service du règne végétal, Au Jardin de Bizac propose des plantes aromatiques et médicinales cultivées en Agriculture Biologique (certifiées par Ecocert FR-BIO-01) ainsi que des infusions basées sur des synergies dans les effets des plantes alliées à une approche gustative exigeante et gourmande.

Oubliez les pisse-mémé et leur fadeur, ces infusions ambitionnent de ravir vos sens et d’exciter vos papilles tout en délivrant les bienfaits de végétaux connus et utilisés depuis l’Antiquité.

L’amour des plantes

Au Jardin de Bizac a démarré en 2018 en travaillant avec divers fournisseurs bio du Gard, de Drôme, d’Ardèche mais depuis mars 2020 Emmanuel a lancé sa propre production en agriculture biologique et dans un système agroforestier sur 2.4 hectares dans le hameau de Bizac, à Calvisson, entre Nîmes et Sommières. Ses productions rentrent aujourd’hui dans la composition de plusieurs recettes et sont aussi proposées en simples, non mélangées.

Vous reconnecter avec les bienfaits des plantes, voilà le projet global porté par Au Jardin de Bizac et son créateur !

Au jardin de Bizac

Les feuilles, fleurs, fruits, semences et racines qui composent ces infusions sont traitées avec le plus grand respect : séchage lent, émondage manuel, pas de broyage, mélanges et mise en sachets sont faits à la main et aucun arôme n’est ajouté.

Le résultat : des recettes pleines de couleurs, de saveurs et de textures différentes, qu’il fait bon toucher, respirer et … infuser dans de l’eau frémissante !

En quête du bonheur

  • Si comme Emmanuel vous rêvez de changer de parcours personnel et professionnel afin de mettre votre mode de vie en accord avec vos principes, lui, ainsi que des dizaines de personnes qui ont sauté ce pas peuvent vous aider en partageant leurs expériences, doutes et réussites.

    Pour cela il suffit de se connecter à la plateforme Tinallagi ou de choisir directement Emmanuel comme mentor.